Unsere Speisekarte
Schlemmer Buffets
Sonntags – Buffet
Jeden Sonntag bieten wir Ihnen mittags und abends, ein reichhaltiges Buffet an warmen und kalten Speisen – von Vorspeisen, Suppe über Salate, Hauptspeisen bis hin zum Nachtisch so viel Sie essen möchten – eine kulinarische Reise durch die vegetarische Küche
25,80 € pro Person
Mittags – Buffet
Werktags – täglich, Dienstag bis Freitag, bieten wir Ihnen ein reichhaltiges Mittags – Buffet an. Hier können Sie sich Ihr Essen selbst zusammenstellen und vielleicht auch einmal etwas Neues probieren. Eine gute Alternative für Leute die es eilig haben.
Kleines Mittags – Buffet: 11,80 €
Mittleres Mittags – Buffet: 13,80 €
Großes Mittags – Buffet: 15,80 €
Zum Mitnehmen – 11,80 €
Vorspeisen
Piccata von Zucchini 7,80 €
Im Kräuterkäseteigmantel
mit Mozzarella überbacken
(enthält Gluten und Milch)
Bruschetta 6,80 €
Ciabatta mit Tomate und Käse überbacken
(enthält Gluten und Milch)
Bunte Gemüsespieße 8,60 €
mit pikanter Sauce (vegan)
Schafskäse im Auberginenmantel 8,90 €
gratiniert mit Tomaten und Parmesan
(enthält Milch)
Salate
Großer bunter Salatteller
mit Schafskäse und Oliven 13,80 €
und unserer delikaten Hausdressing
Großer bunter Salatteller 13,80 €
mit herzhaften Soja – Streifen (vegan)
und unserer delikaten Hausdressing
Bunter Beilagensalat (vegan) 4,90 €
mit delikater Hausdressing
(enthält Senf)
Alle oben aufgeführten Speisen werden mit Ciabattabrot serviert
(enthält Gluten)
Suppen
Zucchini-Creme-Suppe 5,80 €
mit Sahnehäubchen und gerösteten Kürbiskernen
(enthält Milch)
Möhren-Ingwer-Suppe 5,80 €
mit Kokoscreme und gerösteten Mandelblättchen
(vegan)
(enthält Schalenfrüchte)
Tomaten – Suppe 5,80 €
(vegan oder mit Sahne verfeinert)
Chili sin carne 6,20 €
Herzhafte Kidneybohnen und Tomaten-
Suppe mit typischer Chili-Gewürzmischung (vegan)
Französische Zwiebelsuppe 6,80 €
Mit Käse – Croutons überbacken
(enthält Gluten und Milch)
Alle oben aufgeführten Speisen werden mit Ciabattabrot serviert
(enthält Gluten)
Gebratene Gemüse – Pfannen
Mit Hirse 11,80 €
köstlich gewürzt auf orientalische Art (vegan)
Mit Nudeln 13,80 €
italienisch (auf Wunsch mit frisch geriebenem Parmesan)
(ohne Parmesan vegan)
(enthält Gluten und ggf. Milch)
Mit Reis 11,80 €
auf chinesische Art gewürzt (vegan)
(enthält Soja)
Mit Kartoffel 13,80 €
mit Kräutern der Provence, Oliven und Schafskäse
(ohne Schafskäse vegan) (enthält Milch)
Köstlichkeiten aus Seitan und Soja
Ungarischer Seitan – Gulasch 18,80 €
Herzhafte Köstlichkeit aus Seitan, nach altem
Familienrezept zubereitet, an Beilage Ihrer Wahl,
serviert mit einem bunten Salatteller (vegan)
(enthält Gluten)
Vegetarisches Schnitzel – Hawaii 18,80 €
mit Ananas und Käse überbacken, an köstlicher
Curry-Sahne-Sauce , serviert mit Reis und einem bunten Salatteller
(enthält Gluten, Soja, Ei und Milch)
Sizilianische Soja – Schnitzel 18,80 €
Köstliche Soja – Schnitzel in einer Kräuter – Parmesan –
Kruste, an italienischen Gemüse – Nudeln, serviert mit
einem bunten Salatteller
(enthält Gluten, Soja, Ei und Milch)
Herzhaftes Weizen – Hacksteak Holzfäller Art 17,80 €
auf herzhafter Zwiebelsoße an leckeren Bratkartoffeln,
serviert mit einem bunten Salatteller (vegan)
(enthält Gluten)
Griechische Hirtenspieße 18,80 €
an Rosmarinkartoffeln, dazu Kräuterquark,
serviert mit einem bunten Salatteller (ohne Quark vegan)
( enthält Lupine. Sellerie, Soja, Gluten und ggf. Milch)
Spaghetti mit Sauce Soja – Bolognaise (vegan) 15,80 €
serviert mit buntem Salatteller und (auf Wunsch) mit
frisch geriebenem Parmesan (enthält Gluten, Soja und ggf. Milch)
Spaghetti mit Sauce nach Carbonara Art 15,80 €
( mit Räuchertofu) serviert mit buntem Salatteller
(enthält Gluten, Soja und Milch)
Soja – Pilz – Rahm – Geschnetzeltes 18,80 €
angerichtet mit Spätzle und serviert mit einem bunten Salatteller
(enthält Soja, Milch, Ei, Gluten)
Weitere Köstlichkeiten
Spezialität des Hauses:
Piccata von Auberginen 15,80 €
in einem Kräuterkäseteigmantel mit
Mozzarella gratiniert, serviert mit
Ciabattabrot und üppiger Salatbeilage
(enthält Gluten, Milch und Senf)
Shiitake Pilzragout 16,80€
delikat aus getrockneten Pilzen, serviert mit
Reis und einem bunten Salatteller (vegan)
Grünkernfrikadellen 16,80 €
Frikadellen nach Art des Hauses, serviert
mit Sesam – Bratkartoffel und bunter Salatbeilage
(enthält Gluten, Ei, Milch, Senf und Sesam)
Moussaka 15,80 €
Eine griechische Köstlichkeit aus Auberginen,
Kartoffel, Spinat und Schafskäse, serviert
mit üppiger Salatbeilage
(enthält Milch, Gluten und Senf)
Gemüse – Curry in Kokossahne 14,80 €
serviert an Basmatireis (vegan)
Leckerer Dinkelpfannkuchen 17,80 €
mit Gemüsefüllung, überbacken mit Käse,
dazu servieren wir einen bunten Salatteller
(enthält Milch, Ei und Gluten)
Königsberger Grünkernklopse 17,80 €
an traditioneller Kapern – Sauce, serviert
mit Basmatireis und buntem Salatteller
(enthält Milch, Gluten und Ei)
Dessert
Vanille – Frucht – Soja – Joghurt 6,90 €
köstlich, cremig, serviert mit Dinkel – Crunch
(vegan)
(enthält Soja und Gluten)
Veganes Tiramisu 8,90 €
ganz lecker mit Tofu
und einem Hauch von Amaretto
(enthält Soja und Gluten)
Mascarpone – Creme 6,90 €
köstlich, mit einem Hauch Vanille und
frischen Früchten
(enthält Milch)
Möhren – Vanille – Creme 6,90 €
delikat verfeinert mit Rosenwasser –
serviert mit Sahne und Pistazien – ein Gedicht
(enthält Milch und Schalenfrüchte)
Nachspeisen
Vegane Schoko – Creme 6,90 €
einfach köstlich
Marzipan – Sushi 8,90 €
mit Mango und Ingwer
(enthält Milch und Schalenfrüchte)
Frucht Crumble mit Vanille Eis 8,90 €
(auch vegan möglich)
warm, aus Früchten der Saison,
serviert mit Vanille Eis
(enthält Milch und Gluten)