Unsere Speisekarte 

Schlemmer Buffets

Sonntags – Buffet

Jeden Sonntag bieten wir Ihnen mittags und abends, ein reichhaltiges Buffet an warmen und kalten Speisen – von Vorspeisen, Suppe über Salate, Hauptspeisen bis hin zum Nachtisch so viel Sie essen möchten – eine kulinarische Reise durch die vegetarische Küche

28,90 € pro Person

Mittags – Buffet

Werktags – täglich, Dienstag bis Freitag, bieten wir Ihnen ein reichhaltiges Mittags – Buffet an. Hier können Sie sich Ihr Essen selbst zusammenstellen und vielleicht auch einmal etwas Neues probieren. Eine gute Alternative für Leute die es eilig haben.

Kleines Mittags – Buffet: 13,80 €

Mittleres Mittags – Buffet: 15,80 €

Großes Mittags – Buffet: 17,80 €

Zum Mitnehmen – 12,80 €

Vorspeisen

Piccata von Zucchini 8,90 €
Im Kräuterkäseteigmantel
mit Mozzarella überbacken
(enthält Gluten und Milch)

Bruschetta 7,80 €
Ciabatta mit Tomate und Käse überbacken
(enthält Gluten und Milch)

Bunte Gemüsespieße 9,80 €
mit pikanter Sauce (vegan)

Schafskäse im Auberginenmantel 9,80 €
gratiniert mit Tomaten und Parmesan
(enthält Milch)

Salate

Großer bunter Salatteller
mit Schafskäse und Oliven 15,80 €
und unserer delikaten Hausdressing

Großer bunter Salatteller 15,80 €
mit herzhaften Soja – Streifen (vegan)
und unserer delikaten Hausdressing

Bunter Beilagensalat (vegan) 5,50 €
mit delikater Hausdressing
(enthält Senf)

Alle oben aufgeführten Speisen werden mit Ciabattabrot serviert
(enthält Gluten)

Suppen

Zucchini-Creme-Suppe 6,70 €
mit Sahnehäubchen und gerösteten Kürbiskernen
(enthält Milch)

Möhren-Ingwer-Suppe 6,70 €
mit Kokoscreme und gerösteten Mandelblättchen
(vegan)
(enthält Schalenfrüchte)

Tomaten – Suppe 6,70 €
(vegan oder mit Sahne verfeinert)

Chili sin carne 6,90 €
Herzhafte Kidneybohnen und Tomaten-
Suppe mit typischer Chili-Gewürzmischung (vegan)

Französische Zwiebelsuppe 7,80 €
Mit Käse – Croutons überbacken
(enthält Gluten und Milch)

Alle oben aufgeführten Speisen werden mit Ciabattabrot serviert
(enthält Gluten)

Gebratene Gemüse – Pfannen

Mit Hirse 14,80 €
köstlich gewürzt auf orientalische Art (vegan)

Mit Nudeln 15,80 €
italienisch (auf Wunsch mit frisch geriebenem Parmesan)
(ohne Parmesan vegan)
(enthält Gluten und ggf. Milch)

Mit Reis 14,80 €
auf chinesische Art gewürzt (vegan)
(enthält Soja)

Mit Kartoffel 15,80 €
mit Kräutern der Provence, Oliven und Schafskäse
(ohne Schafskäse vegan) (enthält Milch)

Köstlichkeiten aus Seitan und Soja

Ungarischer Seitan – Gulasch 21,80 €
Herzhafte Köstlichkeit aus Seitan, nach altem
Familienrezept zubereitet, an Beilage Ihrer Wahl,
serviert mit einem bunten Salatteller (vegan)
(enthält Gluten)

Vegetarisches Schnitzel – Hawaii 21,80 €
mit Ananas und Käse überbacken, an köstlicher
Curry-Sahne-Sauce , serviert mit Reis und einem bunten Salatteller
(enthält Gluten, Soja, Ei und Milch)

Sizilianische Soja – Schnitzel 21,80 €
Köstliche Soja – Schnitzel in einer Kräuter – Parmesan –
Kruste, an italienischen Gemüse – Nudeln, serviert mit
einem bunten Salatteller
(enthält Gluten, Soja, Ei und Milch)

Herzhaftes Weizen – Hacksteak Holzfäller Art 19,80 €
auf herzhafter Zwiebelsoße an leckeren Bratkartoffeln,
serviert mit einem bunten Salatteller (vegan)
(enthält Gluten)

Griechische Hirtenspieße 21,80 €
an Rosmarinkartoffeln, dazu Kräuterquark,
serviert mit einem bunten Salatteller (ohne Quark vegan)
( enthält Lupine. Sellerie, Soja, Gluten und ggf. Milch)

Spaghetti mit Sauce Soja – Bolognaise (vegan) 17,80 €
serviert mit buntem Salatteller und (auf Wunsch) mit
frisch geriebenem Parmesan (enthält Gluten, Soja und ggf. Milch)

Spaghetti mit Sauce nach Carbonara Art 17,80 €
( mit Räuchertofu) serviert mit buntem Salatteller
(enthält Gluten, Soja und Milch)

Soja – Pilz – Rahm – Geschnetzeltes 21,80 €
angerichtet mit Spätzle und serviert mit einem bunten Salatteller
(enthält Soja, Milch, Ei, Gluten)

Weitere Köstlichkeiten

Spezialität des Hauses:
Piccata von Auberginen 17,80 €
in einem Kräuterkäseteigmantel mit
Mozzarella gratiniert, serviert mit
Ciabattabrot und üppiger Salatbeilage
(enthält Gluten, Milch und Senf)

Shiitake Pilzragout 18,90€
delikat aus getrockneten Pilzen, serviert mit
Reis und einem bunten Salatteller (vegan)

Grünkernfrikadellen 18,90 €
Frikadellen nach Art des Hauses, serviert
mit Sesam – Bratkartoffel und bunter Salatbeilage
(enthält Gluten, Ei, Milch, Senf und Sesam)

Moussaka 17,80 €
Eine griechische Köstlichkeit aus Auberginen,
Kartoffel, Spinat und Schafskäse, serviert
mit üppiger Salatbeilage
(enthält Milch, Gluten und Senf)

Gemüse – Curry in Kokossahne 16,80 €
serviert an Basmatireis (vegan)

Leckerer Dinkelpfannkuchen 19,80 €
mit Gemüsefüllung, überbacken mit Käse,
dazu servieren wir einen bunten Salatteller
(enthält Milch, Ei und Gluten)

Königsberger Grünkernklopse 19,80 €
an traditioneller Kapern – Sauce, serviert
mit Basmatireis und buntem Salatteller
(enthält Milch, Gluten und Ei)

Dessert

Vanille – Frucht – Soja – Joghurt 7,80 €
köstlich, cremig, serviert mit Dinkel – Crunch
(vegan)
(enthält Soja und Gluten)

Veganes Tiramisu 9,90 €
ganz lecker mit Tofu
und einem Hauch von Amaretto
(enthält Soja und Gluten)

Mascarpone – Creme 7,80 €
köstlich, mit einem Hauch Vanille und
frischen Früchten
(enthält Milch)

Möhren – Vanille – Creme 7,80 €
delikat verfeinert mit Rosenwasser –
serviert mit Sahne und Pistazien – ein Gedicht
(enthält Milch und Schalenfrüchte)

Nachspeisen

Vegane Schoko – Creme 7,80 €
einfach köstlich

Marzipan – Sushi 9,90 €
mit Mango und Ingwer
(enthält Milch und Schalenfrüchte)

Frucht Crumble mit Vanille Eis 9,90 €
(auch vegan möglich)
warm, aus Früchten der Saison,
serviert mit Vanille Eis
(enthält Milch und Gluten)

Speisekarte Preisirrtümer und Preisänderungen vorbehalten