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Speisekarte 2018-06-01T12:00:29+00:00

Schlemmer – Buffets

Sonntags – Buffet

Jeden Sonntag bieten wir Ihnen mittags und abends, ein reichhaltiges Buffet an warmen und kalten Speisen – von Vorspeisen, Suppe über Salate, Hauptspeisen bis hin zum Nachtisch so viel Sie essen möchten – eine kulinarische Reise durch die vegetarische Küche

16,80 € pro Person

Mittags – Buffet

Werktags – täglich, Dienstag bis Freitag, bieten wir Ihnen ein reichhaltiges Mittags – Buffet an. Hier können Sie sich Ihr Essen selbst zusammenstellen und vielleicht auch einmal etwas Neues probieren. Eine gute Alternative für Leute die es eilig haben.

Kleines Mittags – Buffet: 8,90 €

Mittleres Mittags – Buffet: 9,80 €

Großes Mittags – Buffet: 10,80 €

Zum Mitnehmen – 7,00 €

Vorspeisen

Piccata von Zucchini 6,50 €
Im Kräuterkäseteigmantel
mit Mozzarella überbacken
(enthält Gluten und Milch)

Bruschetta 4,80 €
Ciabatta mit Tomate
und Käse überbacken
(enthält Gluten und Milch)

Bunte Gemüsespieße 6,50 €
mit pikanter Sauce (vegan)

Schafskäse im Auberginenmantel 6,80 €
gratiniert mit Tomaten und Parmesan
(enthält Milch)

(enthält Gluten und Milch)

Alle oben aufgeführten Speisen werden mit Ciabattabrot serviert
(enthält Gluten)

Salate

Salatteller „a la maison“  8,50 €
Bunter Salat mit Schafskäse, Oliven und
unserer delikaten Hausdressing
(enthält Milch und Senf)

Mozzarella mit Tomaten auf Salatbett 7,50 €
angerichtet mit Balsamicoessig und Olivenöl
(enthält Milch)

Bunter Beilagensalat (vegan) 4,80 €
mit delikater Hausdressing
(enthält Senf)

Alle oben aufgeführten Speisen werden mit Ciabattabrot serviert
(enthält Gluten)

Suppen

Zucchini-Creme-Suppe 4,80 €
mit Sahnehäubchen und gerösteten Kürbiskernen
(enthält Milch)

Möhren-Ingwer-Suppe 4,80 €
mit Kokoscreme und gerösteten Mandelblättchen
(vegan)
(enthält Schalenfrüchte)

Minestrone 4,80 €
Italienische Gemüsesuppe serviert mit
knusprigen Croutons (ohne Croutons – vegan)
(Croutons enthalten Gluten und Milch)

Chili sin carne 5,20 €
Herzhafte Kidneybohnen und Tomaten-
Suppe mit typischer Chili-Gewürzmischung (vegan)

Französische Zwiebelsuppe 5,20 €
Mit Käse – Croutons überbacken
(enthält Gluten und Milch)

Alle oben aufgeführten Speisen werden mit Ciabattabrot serviert
(enthält Gluten)

Gebratene Gemüse – Pfannen

Mit Hirse 9,80 €
köstlich gewürzt auf orientalische Art (vegan)

Mit Nudeln 10,80 €
italienisch (auf Wunsch mit frisch geriebenem Parmesan)
(ohne Parmesan vegan)
(enthält Gluten und ggf. Milch)

Mit Reis 9,80 €
auf chinesische Art gewürzt (vegan)
(enthält Soja)

Mit Kartoffel 10,80 €
mit Kräutern der Provence, Oliven und Schafskäse
(ohne Schafskäse vegan)
(enthält Milch)

Köstlichkeiten aus Seitan und Soja

Ungarischer Seitan – Gulasch 16,80 €
Herzhafte Köstlichkeit aus Seitan, nach altem
Familienrezept zubereitet, an Beilage Ihrer Wahl,
serviert mit einem bunten Salatteller (vegan)
(enthält Gluten)

Vegetarisches Schnitzel – Hawaii 16,80 €
mit köstlicher Curry-Sahne-Sauce an Gemüsereis,
serviert mit einem bunten Salatteller
(enthält Gluten, Soja, Ei und Milch)

Sizilianische Soja – Schnitzel 16,80 €
Köstliche Soja – Schnitzel in einer Kräuter – Parmesan –
Kruste, an italienischen Gemüse – Nudeln, serviert mit
einem bunten Salatteller
(enthält Gluten, Soja, Ei und Milch)

Herzhaftes Weizen – Hacksteak Holzfäller Art 15,80 €
auf herzhafter Zwiebelsoße an leckeren Bratkartoffeln,
serviert mit einem bunten Salatteller (vegan)
(enthält Gluten)

Griechische Hirtenspieße 16,80 €
an Rosmarinkartoffeln, dazu Kräuterquark,
serviert mit einem bunten Salatteller (ohne Quark vegan)
( enthält Lupine. Sellerie, Soja, Gluten und ggf. Milch)

Spaghetti mit Soja-Bolognaise 12,80 €
serviert (auf Wunsch) mit frisch geriebenem Parmesan,
serviert mit einem bunten Salatteller (vegan)
(enthält Gluten, Soja und ggf. Milch)

Chinesische Tofu – Gemüse – Pfanne 12,80 €
serviert an Basmatireis (vegan)
(enthält Soja)

Soja – Geschnetzeltes 16,80 €
in delikater Apfel – Zwiebel – Sahnesoße, an
Kräuter – Spätzle, serviert mit einem bunten Salatteller
(enthält Soja, Milch, Ei, Gluten)

Weitere Köstlichkeiten

Spezialität des Hauses:
Piccata von Auberginen 12,80 €
in einem Kräuterkäseteigmantel mit
Mozzarella gratiniert, serviert mit
Ciabattabrot und üppiger Salatbeilage
(enthält Gluten, Milch und Senf)

Shii-take Pilzragout 13,80€
delikat aus getrockneten Pilzen, serviert mit
Reis und einem bunten Salatteller (vegan)

Grünkernfrikadellen 12,80 €
Frikadellen nach Art des Hauses, serviert
mit Sesam – Bratkartoffel und bunter Salatbeilage
(enthält Gluten, Ei, Milch, Senf und Sesam)

Moussaka 12,80 €
Eine griechische Köstlichkeit aus Auberginen,
Kartoffel, Spinat und Schafskäse, serviert
mit üppiger Salatbeilage
(enthält Milch, Gluten und Senf)

Gemüse – Curry in Kokossahne 12,80 €
serviert an Basmatireis (vegan)

Leckerer Dinkelpfannkuchen 13,80 €
mit Gemüsefüllung, überbacken mit Käse,
dazu servieren wir einen bunten Salatteller
(enthält Milch, Ei und Gluten)

Königsberger Grünkernklopse 14,80 €
an traditioneller Kapern – Sauce, serviert
mit Basmatireis und buntem Salatteller
(enthält Milch, Gluten und Ei)

Dessert

Vanille – Frucht – Soja – Joghurt 4,20 €
köstlich, cremig, serviert mit Dinkel – Crunch
(vegan)
(enthält Soja und Gluten)

Frischer Obstsalat 4,20 €
serviert mit Sahne und Pistazien
(auch vegan möglich)
(enthält Milch und Schalenfrüchte)

Veganes Tiramisu 5,20 €
ganz lecker mit Tofu
und einem Hauch von Amaretto
(enthält Soja und Gluten)

Mascarpone – Creme 4,90 €
köstlich, mit einem Hauch Vanille und
frischen Früchten
(enthält Milch)

Nachspeisen

Möhren – Vanille – Creme 4,90 €
delikat verfeinert mit Rosenwasser –
serviert mit Sahne und Pistazien – ein Gedicht
(enthält Milch und Schalenfrüchte)

Veganer Käsekuchen 5,20 €
mit leckerer Frucht-Topping
(enthält Soja und Gluten)

Marzipan – Sushi 6,50 €
mit Mango und Ingwer
(enthält Milch und Schalenfrüchte)

Frucht Crumble mit Vanille Eis 5,80 €
warm, aus Früchten der Saison,
serviert mit Vanille Eis
(enthält Milch und Gluten)

Königsberger Grünkernklopse 14,80 €
an traditioneller Kapern – Sauce, serviert
mit Basmatireis und buntem Salatteller
(enthält Milch, Gluten und Ei)